Engriete

Concepto

Concepto

Restaurante de comida orgánica, de platos elaborados con productos del Valle sagrado, enfocados en generar una experiencia única a través de la gastronomía de la región, apoyo a los productores locales y un servicio con alma y mucha identidad, haciendo la visita del huésped irrepetible.

Descripcion

Descripcion

Su nombre viene de la caracola que se tocaba desde tiempos incaicos para llamar a los Apus o deidades, y haciendo honor al Apu de la zona: Pututuyoc Orco. Nuestro serivcio y comida buscan generar una experiencia especial, a través de la cual proponemos los mejor de la gastronomía de la región y puesta en valor de la cocina Cusqueña. Ofrecemos además comidas y bebidas en nuestra terraza y alrededor de los jardines, siempre con una atención personalizada y buscando lo mejor para nuestros huéspedes. -Bar: Donde se ofrecen bebidas elaboradas con productos oriundos y típicos del valle tales como destilados de caña, macerados de frutas y especias en pisco, tragos peruanos y cervezas artesanales del Cusco.

Pachamanca/Huatia

Pachamanca/Huatia

La gastronomía peruana es de las más ricas y variadas del mundo, disfrute con nosotros y ¡experimente sensaciones nuevas! La pachamanca es un delicioso platillo cuya peculiaridad es la cocción de sus ingredientes en un abertura en la tierra y mediante contacto con piedras caliente. Sus principales ingredientes son tubérculos, verduras y pollo con hierbas, los cuales, mediante este proceso de cocción, adquieren sabores únicos e intensos. Así también, la huatia es la cocción de papas andinas en un horno hecho con pedazos de tierra, otorgándoles sabores y texturas muy especiales.

Picnic en hotel

Picnic en hotel

Nuestro Resort tiene una de las mejores vistas del Valle Sagrado, disfrutelas mientras degusta de un picnic hecho especialmente para pasar una experiencia diferente y adecuada para nuestro sitio.

Picnic exterior

Picnic exterior

Aproveche de nuestros tours y caminatas, junto con un paquete de comida acorde a sus necesidades y superando vuestras espectativas, mientras disfruta de su paseo y de la maravillosa naturaleza del Valle sagrado

Parrillas

Parrillas

La mejor carne de res, llama y pollo, embutidos artesanales, trucha fresca, ensaladas de productos de nuestras hortalizas y excelentes bebidas, bajo un cielo azul, aire limpio y una atención a su gusto.

Clases de cocina

Clases de cocina

Una gran experiencia culinaria dirigida por nuestro Chef, que empieza en el mercado de Ollantaytambo, donde podrá compartir con los proveedores locales y atestiguar un día regular de mercado. Luego de ello, cocinar en nuestro resort vuestros propios platillos, y finalizar con un macerado de productos típicos de la zona.

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Un mensaje a nuestros huéspedes

En estos tiempos dificiles le pedimos a nuestros futuros huespedes que por favor se queden en la seguridad de sus hogares.
Nuestra Madre Tierra se está sanando.